Đặc sản Nam Định: Thịt chó cầu vòi

Đăng ngày bởi Tran Hoang Hai

Cầu Vòi thuộc huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định. Cổ Lễ nằm cách thành phố Nam Định 15 cây số. Sở dĩ người ta biết đến Cổ Lễ là vì ở đây có món thịt chó ngon nổi tiếng. Không những chỉ nổi tiếng ở Nam Định mà ở các tỉnh lân cận cũng biết đến.

1thit cho

Thịt chó cầu Vòi có gì mà lại hấp dẫn đến thế? Thật ra thì bạn sẽ phân biệt được sự khác nhau này khi tìm đến và thưởng thức. Thịt chó ở đây cũng được chế biến thành bẩy món thông thường, nhưng cái ngon, cái hấp dẫn chính là ở chỗ chất lượng của thịt, những miếng thịt săn chắc và thơm ngon. Làm cho bạn khi ăn vào có thể cảm nhận được vị ngon của món ăn dân dã này ngay từ đầu.

Có bạn để ăn thịt chó, nhấm nháp một chút rượu và cảm nhận từ từ vị ngon của thịt thì hẳn là thú vị lắm đấy. Đừng bỏ lỡ một món ăn ngon nếu bạn có cơ hội thưởng thức!
Xa quê lòng dạ bồi hồi
Nhớ mùi dồi chó Cầu Vòi ở quê.
Mắm tôm quyện với lá mơ.
Thêm mùi chanh ớt thấy tê cả lưỡi.
Xa quê lòng dạ bồn chồn.
Nguyên do tại món mộc tồn quê ta.
Rựa mận quẹt với bánh đa
Thêm chai quốc lủi cứ là phải biết

Speak Your Mind

*